Depuis la rentrée, les collégiens de Saint-Louis relèvent le défi du zéro déchet à la cantine avec le slogan « Le gaspi c’est pas ici ! ».
Gaëtan, le cuisinier, a relevé après 5 services le poids de la nourriture restée dans les assiettes et déposée dans des seaux par classe. Cette opération a pour but de mettre en évidence qu’il est possible de se servir au self en fonction de sa faim et de ne pas jeter dans l’excès.
Cette opération sera renouvelée jusqu’à la fin de l’année scolaire et une récompense sera offerte à la classe gagnante avant chaque période de vacances. Les résultats obtenus serviront ensuite en cours de mathématiques pour le calcul des proportions et statistiques.
Pour cette première période, ce sont les élèves de la classe 3A qui ont gagné avec 0 g de déchet. Bravo à eux ! Ils ont eu la récompense d’un déjeuner kebab accompagné de frites le 19 octobre.
